A fokhagyma nemcsak az ételek egyik legfontosabb fűszere, hanem valódi csodaszert is rejteget magában. Az évszázadok során számos kultúrában használták gyógyszerként és védelmi eszközként is. De vajon milyen titkokat rejt ez az illatos fűszer? Olvasd el ezt a cikket, hogy megtudd a 13 + 1 legmeglepőbb tényt a fokhagymáról!
1. A fokhagyma ősi eredete
A fokhagyma több mint 5000 éves múltjával az egyik legrégebbi termesztett növény. Az ókori Egyiptomban már használták a piramisok építői, mert útóbbi kutatások szerint erőt és állóképességet biztosított.
2. Természetes antibiotikum
A fokhagyma egyik legfontosabb hatóanyaga az allicin, amely képes felvenni a harcot a baktériumokkal és gombákkal. Sőt, egyes kutatások szerint a rezisztens baktériumokkal szemben is hatékony lehet!
3. Fokhagymával a vámpírok ellen?
A fokhagyma régóta ismert a mágia és a babonák világában. Egyes legendák szerint vámpírok és gonosz szellemek elűzésére is alkalmas volt.
4. Segít a szív- és érrendszer egészségében
Kutatások bizonyítják, hogy a fokhagyma csökkenti a vérnyomást és javítja a vérkeringést, ezáltal csökkentve a szívbetegségek kockázatát.
5. A fokhagyma és a hosszú élet titka
Tanulmányok azt sugallják, hogy a rendszeres fokhagymafogyasztás hozzájárulhat a hosszabb élettartamhoz, mivel gyulladáscsökkentő és immunerősítő hatása van.
6. Kiváló dél-amerikai „természetes Viagra”
Egyes kultúrákban a fokhagymát afrodiziákumnak tartják. Serkenti a vérkeringést, ami jó hatással lehet a libidóra is.
7. A fokhagyma régóta a sportolók titkos fegyvere
Az ókori olimpiákon a sportolók rendszeresen fogyasztottak fokhagymát, mert állítólag javította az állóképességüket és energiát adott nekik.
8. Nem minden fokhagyma ugyanolyan hatásos
A nyers fokhagyma tartalmazza a legtöbb aktív hatóanyagot, míg a főzés során ezek egy része lebomlik.
9. Természetes szúnyogriasztó
A fokhagyma illata nemcsak a vámpírokat, hanem a szúnyogokat is távol tartja! Ha sok fokhagymát eszel, kevésbé csípnek meg a rovarok.
10. A fokhagyma és a hajhullás
Egyes kutatások szerint a fokhagymalé helyi alkalmazása segíthet a hajhullás csökkentésében és a hajnövekedés serkentésében.
11. Segít a méregtelenítésben
A fokhagyma többek között a nehézfémek eltávolításában is segíthet, különösen az ólom- és higanymérgezés esetén.
12. A fokhagyma hatása a memóriára
A fokhagymában található antioxidánsok segíthetnek megőrizni az agy frissességét, így hozzájárulhat a mentális teljesítőképesség javításához.
13. A fokhagyma csökkentheti a megfázás esélyét
Ha rendszeresen fogyasztasz fokhagymát, megerősítheted az immunrendszeredet, és kevesebb eséllyel kapod el a megfázást.
+1: A fokhagyma és a kedélyállapot
Néhány tanulmány szerint a fokhagyma pozitivan hat a kedélyállapotra, csökkentheti a stresszt.
