Ma elhoztuk nektek azt a palacsinta receptjét, amely tejet és tojást nem igényel, így a vegetáriánus olvasóinknak is ideális. A méréshez 250 ml-s bögrét javasolunk.
Hozzávalók:
3 bögre liszt,3 bögre forralt víz,3 kanál cukor,pici só,1/4 kiskanál sütőpor,50 ml olaj.
Elkészítés:
A vizet először forraljuk fel, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Egy mélyebb tálban összeforgatjuk a lisztet, a sót, a sütőport és a cukrot, majd fokozatosan adjuk hozzá a már kihűlt vizet. Egy mixer segítségével tegyük igazán krémesre a tésztát. Miután alaposan összekevertük az összetevőket, adagoljuk hozzá az olajat. Keverjük tovább, majd hagyjuk a tésztát 20-25 percig pihenni, ezután pedig a szokásos módon süssük ki őket. Tetszés szerint bármilyen töltelékkel tölthetjük meg őket.
Bon appétit!
