Egyszerű útmutató a káposzta ültetéséhez konténerekben
A konténeres káposzta ültetése kitűnő megoldás azok számára, akiknek limitált az udvaruk vagy kezelhetetlen talajviszonyaik vannak. A káposzta, mely ismert a leveles zöld fejéről és a konyhában való sokoldalúságáról, konténerekben is szépen megterem, ha megfelelő gondoskodásban részesül.
Útmutató:
1. lépés: A tartályok kiválasztása és előkészítése
A siker kulcsa a megfelelő tartály kiválasztása. Válasszon nagy, erős, legalább 30 centiméter mélységű edényeket, hogy elegendő helye legyen a káposzta gyökérrendszerének. Az edényekben legyen vízelvezető nyílás is.
A káposzta jól fejlődik a vízelvezető és tápanyagdús talajban. Használjon jó minőségű, szerves anyaggal, például komposzttal gazdagított talajt. Töltse meg az edényeket úgy, hogy kb. 2,5 cm hely maradjon a tetejétől, így később könnyebb lesz öntözni.
2. lépés: Káposzta ültetése tartályokba
Káposztát magvakból vagy palántákból is ültethetünk a tartályokba. Ha magból indulunk ki, úgy végzük elvetést, hogy a magokat a talajba kb. 0,6-1,3 cm mélyen helyezzük. Az ültetés után óvatosan öntözzük, a talajt nedvesen tartsuk, míg a kis palánták ki nem kelnek.
Fiatal káposztanövényeket is vásárolhatunk a kertészetekben. Ültessük őket a tartályokba, és a földben rejtsük el őket az első levelekig. Tartsuk be a megfelelő távolságot, körülbelül 30-45 cm-t egymástól, hogy elegendő teret hagyjunk a növekedésüknek.
3. lépés: A káposzta gondozása
Öntözés: A káposzta a folyamatosan nedves talajt kedveli. Rendszeresen öntözzük, heti 2,5-4 cm vízmennyiségre törekedve, bár lehet, hogy többre van szükség, ha a talaj nagyon gyorsan szikkad. Ügyeljünk arra, hogy a talaj ne száradjon ki a következő öntözésig.
Műtrágyázás: A káposzta tápanyagigényes, gyorsan kimeríti a talajt. A növekedés során folyamatos víz- és tápanyagellátásra van szüksége. 3-4 hetente érdemes kiegyensúlyozott, vízben oldódó műtrágyával trágyázni.
Támogatás: A káposzta nem igényel támogató szerkezetet, mivel közel nő a talajhoz, és szára erős. Heves esőzés vagy erős szél esetén azonban a növényeket karóba vagy ketrecbe helyezhetjük.
Kártevők és betegségek: A káposzta számos kártevőre és betegsége érzékeny. A természetes rovarirtók, mint például a neem olaj vagy a rovarirtó szappan segíthetnek. A talajon keresztül terjedő betegségek megelőzéséhez gyakorolhatjuk a vetésforgót.
4. lépés: Betakarítás és tárolás
A káposzta akkor érett meg a betakarításra, ha a fejek szilárdak és elértek a kívánt méretet. Éles késsel vágjuk le a szárat közvetlenül a fej alatt. Hagyjuk rajta néhány külső levelet, hogy megvédje a fejet a zúzódásoktól. A fő fej eltávolítása után kialakulnak a szár oldalán kisebb fejek, ezeket is betakaríthatjuk. Blansírozzuk és fagyasszuk le a káposztát, így egész évben felhasználhatjuk.
További tippek a sikerhez: A káposzta teljes napfényben a legvígabb. Az edényeket legalább 6-8 órán át napfényben tartva biztosíthatjuk számukra a megfelelő fényviszonyokat. A káposzta hűvös hőmérsékleteket részesít előnyben; melegebb éghajlaton ültessük őket ősszel. Mulcsozással megőrizhetjük a nedvességet, elnyomhatjuk a gyomokat és fenntarthatjuk az egyenletes talajhőmérsékletet. Egymást követő ültetéseket végzünk, hogy folyamatos betakarítást biztosítsunk, 2-3 hetente új magvakat vagy palántákat ültessünk. A káposzta mellé olyan növényeket ültethetünk, mint a hagyma és a fűszernövények, amelyek segíthetnek a kártevők elriasztásában.
