A különlegesen ízletes, méghozzá kézzel készült finomságok rajongóinak igazán jó hírünk van! A gyorsan elkészíthető és szinte végtelenül variálható lekváros és diós kifli, a mindennapok kedvence lehet. Vajon mi lehet az az alaprecept, ami ennyire kellemesen és pazarul egyszerre tud hangzani?
Amire szükségünk van:
1 kis pohár tejföl,25 dkg zsír,1 egész tojás,csipetnyi só,1 dl tej ,5 dkg élesztő,1 evő kanál cukor,1 citrom reszelt héja, és természetesen a liszt
A főzés varázslatos folyamata:
Tegyük egy tálba a következő hozzávalóinkat: 1 kis pohár tejföl, 25 dkg zsír, 1 egész tojás, csipetnyi só, 1 dl tej , 5 dkg élesztő, 1 evő kanál cukor, 1 citrom reszelt héja. Keverjük őket jól össze, majd adjunk hozzá annyi lisztet, amennyivel közepes keménységű tésztát kapunk. Öröm a négyzetben, hiszen nem szükséges kelesztenünk ezt a tésztát!
Dolgozzuk ki alaposan a tésztát, majd kezdjünk hozzá a töltéshez. Tekergessük fel a kész termékeket és helyezzük őket a tepsibe. Mielőtt a sütőbe tolnánk, kenjük le őket tojással. Nagyon gyorsan elkészül és olyan finom, hogy garantáltan nem sokáig fog tartani a tepsiben!
Sütés szempontjából fontos kihangsúlyozni, hogy a zsírt, a tejfölt és a tojást el kell keverni. Ezt követően főzzük fel az élesztőt, és rakjunk hozzá annyi lisztet, hogy ruganyos tésztát kapjunk. Osztjuk a tésztát hat részre, majd nyújtsuk ki őket kerek formára, ezután jöhet a töltés. Minden egyes darabot tegyünk külön, kenjük le őket tojással és már mehet is a sütőbe. A legfontosabb az egészben, hogy ez a finomság gyorsan elkészíthető, egyszerű, és számtalan ízesítési lehetőséget rejt magában.
