Nincs azon túl felemelőbb érzés, amikor saját kertünkben termesztjük az ínyünknek tetsző, vitathatatlanul finom és szemet gyönyörködtető gyümölcsöket és zöldségeket. Különösen szívet melengető, amikor értékes növényeink bőséges termést ígérnek, és büszkélkedhetünk velük.
A következőkben néhány egyszerű, de hatékony fortélyt ismerhetsz meg, melyek hozzásegítenek, hogy az uborkanövény termése a lehető legbőkezűbb legyen: az uborkának elsősorban vertikális helyre van szüksége a megfelelő növekedéshez, másodszor töménytelen napsütésre és bő vízre.
Ám mindez a szorgos gondoskodás mégsem elegendő, ha a kártevők az uborkánkat veszik célba. Azonban védhetjük a növényünket e veszedelmektől, amennyiben az alábbi módszereket alkalmazzuk, és így valóban lenyűgöző eredményre számíthatunk:
Keverjünk össze 2 liter savót egy vödör vízben, majd adjunk hozzá 150 g cukrot. Az így elkészített öntözővíz családunk hagyományos eszköze, mellyel az uborka mellett a paradicsom öntözését is elősegítjük – évizidők óta bevált módszer!
Még két további technika is rendkívül hatékonynak bizonyul a hozam fokozásában:
Először is, helyezzünk egy szelet kenyeret egy vízzel teli gödörbe, és várjuk meg, amíg egy teljes éjszakán át ázik. Reggel szűrjük le a vizet, adagoljunk hozzá egy kis flakon jódot, majd ezzel a megoldással öntözzük meg az uborkát. Az így készített keverék akár tárolható is, de mindenképpen hűvös helyen tartsuk, és kéthetenként alkalmazhatjuk az uborka öntözésére, mely így egészen őszig megállás nélkül bőséges termést hoz.
A harmadik módszernek megfelelően összekeverünk egy vödör vízben 20 gramm szappant és 30 csepp jódot. A már néhány levelet növesztett uborkát ennél fogva 10 naponta öntözzük meg ezzel az oldattal, és a növényünk így mentes marad a kártevőktől, miközben hatalmas termésre van kilátás!
Az uborka fogyasztásának 10 pozitívumnak ezek a fő tényezői:
1. Hidratál: Az uborka 96%-ban áll vízből, ami kiváló hozzájárulást jelent a hidratációhoz, különösen a fülledt nyári hónapokban. Megelőzhetjük vele a dehidratációt, ami fáradékonyság-, fejfájás- és székrekedés-tünetekkel járhat.
2. Kevés kalóriát tartalmaz: 100 grammba mindössze 15 kalória verődik le belőle, tehát kifejezetten ideális diétázóknak. Magas víztartalmának köszönhetően a jóllakottság érzetét kelti, ami hozzájárulhat a kevesebb élelmiszerfogyasztáshoz.
3. Vitamindús és ásványi anyagban gazdag: Az uborka nagyszerű forrása a C- és K-vitaminnak, a káliumnak és a magnéziumnak. A C-vitamin az immunrendszer megerősítését, míg a K-vitamin a csontok egészségét segíti elő. A kálium a vérnyomás szabályozását támogatja, míg a magnézium az izomműködésre és az idegrendszerre van pozitív hatással.
4. Szabályozza az emésztést: Az uborka gazdag rostokban, amelyek kedvezően hatnak az emésztésre, és a székrekedés megelőzésében is segítenek. A rostok segítik az egészséges bélflóra életben tartását.
5. Méregtelenít: Az uborka vizelethajtó, ami elősegíti az anyagcserében képződött méreganyagok kiürülését.
6. Gyulladáscsökkentő: Az uborkában található antioxidánsok segítik a szervezetben lévő gyulladások csökkentését.
7. Bőrbarát: Az uborka hidratálja a bőrt, és segít a szem alatti sötét karikák és a duzzanatok csökkentésében.
8. Frissíti a leheletet: Az uborka rágásával frissíthetjük a leheletünket.
9. Erősiti a fogakat: Az uborkában található ásványi anyagok, például a kalcium és a magnézium, segítik a fogak erősítését.
10. Segít a rák megelőzésében: Az uborkában található antioxidánsok hozzájárulnak a rák megelőzéséhez.
Az uborka fogyasztása többféle formában is lehetséges:
Nyersen, salátaként
Pácolva
Turmixban
Leves formájában
Szendvicsekben
Az uborka egy sokoldalú és finom zöldség, amely számos egészségügyi előnyt tartogat. Minden korosztály számára ajánlott a fogyasztása.
