Az aztékzsálya, azaz a chiamag rohamosan terjed a szuperételek között, és ez nem alaptalan: kiemelkedő az ómega-3-zsírsav- és antioxidáns-tartalma, valamint rostban is gazdag. Zseniális tulajdonságokkal rendelkezik!
A chiamagnak köszönhetően nem kell aggódni a depresszió miatt. Számtalan ómega-3-zsírsav található benne, melyek kifejezetten jó hatással vannak a mentális betegségek megelőzésére.
A chiamag magas fehérjetartalma miatt ideális választás azok számára, akik intenzíven edzenek vagy fizikailag megterhelő munkát végeznek.
A chiamag kiváló kalcium forrása, így hozzájárul a csontok erősítéséhez és a fogak egészségének megőrzéséhez.
A térdkopás megelőzésében, az emésztés javításában, a véralvadás és a szív- és izomműködés elősegítésében is segíthet.
Ha rendszeresen chiamagot fogyasztasz, hajad dús és fényes, körmöd erős és szép lesz. A benne található ómega-6 táplálja a szervezetet, támogatja a megfelelő anyagcserét és enyhíti a cukorbetegség tüneteit. A chiamagból készített gél (a chiamag vízben áztatva gél állagúvá válik) lassítja a szénhidrátok cukorrá alakulását, így a cukorbetegek számára is kiváló.
A chiamagban található antioxidánsoknak köszönhetően erős gyulladáscsökkentő hatású, támogatja az ízületek regenerációját, és lassítja az öregedést. Antioxidáns-tartalma olyan magas, hogy a mag semlegesíti a szabad gyökök káros hatását. Védi a szervezetet a rossz étkezés és a stressz okozta káros hatásoktól, és védelmet nyújt az Alzheimer-kór kialakulásával szemben. Az öregedés lassításában is szerepet játszik.
A chiamag magas magnéziumtartalma miatt ideális kismamáknak, segít ellazulni, és enyhíti a menstruációs görcsöket.
Érzékenység esetén sem kell lemondanod erről a szuperételekről, mert a chiamag gluténmentes, így a gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják.
Élelmi rostokban gazdag chiamag segíti az emésztést és felgyorsítja az anyagcserét. Az oldható rostok a koleszterinszint csökkentésében, míg az oldhatatlan rostok a bélrendszer egészséges működésében játszanak fontos szerepet. A chiamag segít a szénhidrátok felszívódásában, így a diétázás közben nem fogsz édesség után sóvárogni, és beindul a súlycsökkenés.
Ráadásul erősíti a csontokat és hidratálja a bőrt. Más magvakhoz képest a chia mag fehérjetartalma kivételesen magas.
Ha állandóan fáradtnak és ingerültnek érzed magad, akkor valószínűleg nincs elegendő vas a szervezetedben. A vas hozzájárul a vörösvérsejtek képződéséhez, és erősíti az immunrendszert. A chiamag sok vasat tartalmaz, így ezt az esszenciális ásványi anyagot gazdag forrásból pótolhatod.
